外壳为不锈钢板材制造，电机功率0.75KW 重量100公斤 机器尺寸450*400*900MM此款机器可以一遍成丝，很适用切萝卜丁，生姜丁，包菜丁，土豆丁等，适合果蔬建工厂以及食堂厨房使用。

GY-QD-130型专用切丁机主要部件采用铝合金和不锈钢材质，以保证长期工作不生锈、不腐蚀、无毒、无害，符合食品卫生加工要求，适用于脱水蔬菜、速冻蔬菜加工及食品酱菜行业加工各种根、茎类蔬菜成小立方体或长方体形状，该机采用复合刀具，一次成型，形状规则、切片光滑，成型效率高，操作方便、能耗低，深受食品加工伙伴青睐。GY-DQ-130型切丁机通过旋转拨盘将被切物体带动高速旋转，利用物体的离心力，立刀将物体切成片状，然后经过圆盘切丝刀片竖切成条状，并将条状物送入横切断刀口，由横切断刀盘切刀切成所需的长方体或立方体。切丁机可以切多种果蔬，机器刀组配备5MM和10MM。